Patorras de Pavo con Dátiles

Ingredientes:

2 Patorras de Pavo.

3 Patatas.

Sal.

Pimienta Negra molida.

Ajo

Nuez Moscada

Jengibre.

Tomillo.

Vino Blanco.

Cebolla.

Dátiles

Preparación:

Poner las patorras en una bandeja de horno, añadir la sal, la pimienta, el ajo (molido o machacado), la  nuez moscada, el jengibre y el tomillo.

Meterlo al  horno a 220º e ir bañándolo con vino blanco de vez en cuando.

A la media hora incorporar las patatas cortadas.

Cuando estén hechas ponemos en una sarten cebolla cortada en juliana y la pochamos , añadimos  los dátiles cortados en trozos, lo tenemos un par de minutos y lo añadimos a las patorras.

A continuación servimos.